杏彩官方网湖北天门“天下第一蒸笼”容纳108道美味
发布时间:2023-12-19 14:08:40 浏览:
杏彩官方网发布时间:2012年01月01日 13:20进入复兴论坛来源:湖北日报手机看视频
湖北日报讯 品蒸菜,看蒸笼,赏蒸技。昨日,“三乡宝地”天门市迎来盛大节日――第二届中国(天门)蒸菜美食文化节杏彩官方网。
开幕式结束后,随着“天下第一蒸笼”――“状元蒸”揭幕,108道香味四溢、热气腾腾的天门蒸菜引来众多市民争相品尝。天门蒸菜菜品及各式特色蒸具展示,让人大开眼界。天门蒸菜美食街开街仪式,更是将蒸菜节的气氛推向高潮。
来自全国14个省市的80名选手进行了蒸菜技术大赛,近300道各地精致的蒸菜作品让人流连忘返。10余名国内知名专家学者和烹饪大师先后登坛,交流蒸菜理论。蒸菜节上还举办了独具地方特色的拜师仪式,100名天门青年厨师成为中国烹饪大师杨同生的弟子,将助力天门蒸菜美食文化产业的发展。
天门是“中国蒸菜之乡”。“无菜不蒸、无蒸不宴”,是天门蒸菜美食文化的真实写照。本届蒸菜美食文化节以“千年食蒸、健康人生”为主题,由中国烹饪协会、省商务厅主办,省烹饪酒店行业协会协办,天门市政府承办杏彩官方网。