杏彩官方网春天的所有美好，几乎都源自经典的诗句。且不说唐诗宋词，即便是最早的《诗经》，对春天的描绘和解读，在今人看来也是那么奇幻和美妙。关关的雎鸠声，交交的黄鸟鸣！三月春日水畔手执草嬉戏的少男少女杏彩官方网，浼浼河旁的新台上哀怨的佳人，甚至是草木鸟虫、山川河泽、日月辰宿、季节流转，都通过活泼清丽的语言，恣意玄奥的意象，给人以眷眷可亲之感。

　　春天浪漫的诗意中，必须要有平凡的烟火。在《诗经》中我们可以发现，中国人的春天，或者说，中国人的一年四季，都必须与吃有关。春色如许，野菜正青！《国风·周南·芣苢》：“采采芣苢，薄言采之。采采芣苢，薄言有之。”说的是芣苢多么新鲜，我们快去采呀。春日多么美妙，我们快去看呀。挖野菜的时间很短，看春天的时间很长。

　　春味正好，不时不食！《国风·豳风·七月》：“七月食瓜，八月断壶，九月叔苴，采荼薪樗，食我农夫。”古人在七月里吃瓜解暑，八月时采摘葫芦，九月拾捡秋麻，也采摘苦菜又砍柴。古人平凡的生活，顺应自然，适时而食。明媚春光里有鲜嫩的野菜，香椿芽、荠荠菜、构棒槌、榆钱，都是大自然的馈赠，如今的我们讲究不时不食，是养生，更是情调。

　　我们或是品尝汪曾祺笔下，“一箸入口，三春不忘”的香椿拌豆腐。或是吃马兰头，如清人袁枚所说：“摘取嫩者，醋合笋拌食，油腻后食之，可以醒脾。”或是吃马齿苋，入锅焯水，再拌一点蒜泥和香油吃。真是应了《舌尖上的中国》中的：“高端的食材，往往只需要最简单的烹饪。”而新鲜的野菜，也只需要随意拌一拌，然后美味已成，春味满口。

　　春味年年，故事岁岁！《诗经·小雅·鹿鸣》：“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。”说的是鹿儿呦呦欢鸣，在原野之间啃食艾蒿。四方贤才光临舍下，我将奏瑟吹笙宴请宾客。野菜杏彩官方网，春光，往事，青春，在这一刻最美。若是没有这样的回忆，野菜似乎只能是今春的新鲜，有了记忆里的味道，野菜就是青春的媒介。

　　食春草，看春光，挖野菜，度流年。这样的生活，这样的春日，我们过了几千年。在南阳荠荠菜包饺子、香椿炒鸡蛋、构棒槌榆钱蒸蒸菜，都是春天最美妙的食谱。当然，要把春天的味道提出来，自然少不了一款心仪的牛肉酱。朋友老魏出身清代御厨世家，他的易佰福黄牛肉酱系列，是赊店魏氏牛肉酱的百年传承，口味正宗地道，至今坚持赊店魏氏“晒酱发酵、牛肉烹煮、调料配方”手工制酱方式，无论是吃饺子蘸料，吃蒸菜浇汁杏彩官方网，这款酱都能让你胃口大开。

　　老魏的易佰福牛肉酱系列产品，不仅有食品认证和出口食品备案，而且在获得诸多行业殊荣的同时，又入选南阳市非物质文化遗产代表性项目名录，荣获“河南老字号”品牌，河南省“专精特新”中小企业称号，河南省农业产业化重点龙头企业等多项桂冠，拥有“河南省工程技术研究中心”科研平台和“易佰福”“魏小福”“赊店魏氏”“赊店老街”“牛一坊”等品牌商标。

　　“有根、有料、有味、有情怀”，是老魏的易佰福食品的文化符号。虽然不能与经典古诗词相提并论，但却有某种意义上的异曲同工之妙。美食，不仅是一种物质的存在，更是一种精神的灌溉。正如作家高维生《味觉谱》所言：“我们寻找的，不是味道的记忆，而是记忆的味道”。一诗一词、一蔬一饭，其实都是世道人情的勃勃生气，人间烟火的热气腾腾。（易佰福）