杏彩官方网没错，就是为了这场「牦牛盛宴」！小吃货收到南宁肥仔饭店邀请，当天以平时2倍步速到达「南宁肥仔饭店·第三届厨艺大赛」会场，当日现场相当热闹！

　　当日，南宁肥仔饭店的大厨们在赛场上都使出了杀手锏，用高原牦牛做主角，上演了一场精彩的烹饪秀。涮、煮、炸、炖、烤......十八般武艺轮番上阵。（小吃货在围观的时候就恨不得马上送到嘴里来）

　　有融合了广西特色茶油的牦牛包、东兰板栗和高原牦牛肉炖的汤、老友做法的牦牛红米肠，还有牦牛的稀有部位牦牛脸，平时可不常见，简直打开了一个全新的牦牛美食世界。

　　大赛获奖菜品即将在南宁肥仔饭店的星光店、安吉店、人民店、肥仔肥锅中同步上线，赶紧带上你的家人朋友，一起去南宁肥仔饭店大饱口福吧。

　　南宁肥仔饭店带你花式吃牦牛。酸辣香甜的冬阴功牦牛肉、汤汁清甜的艾味牦牛丸、外酥里嫩的吉列牦牛柳......解锁人生新菜单！

　　当高原牦牛排遇上东兰板栗，鲜美高汤搭配豪华猛料，咕咕地冒着热气，鲜香直勾灵魂。

　　板栗粉糯，牛排软烂，香甜与浓鲜的交织，使‍整体风味直线飞升，趁热下肚，浑身都舒爽，汤品第一名的「板栗牦牛排汤」实至名归！‍

　　这道菜一上桌，在场的人都有被惊艳到。鲜香油润十分诱人，扑面袭来的肉香，让小吃货猛咽口水。

　　牦牛脸软烂充分吸收了汤汁的精华，细腻胶质抿化在舌尖，软糯有嚼劲，这一锅可太满足了!

　　包子外皮酥脆带有一丝油茶香，内里满载“硬货”，夯实的满足感，让人幸福得合不拢嘴。

　　果园散养土鸡，在秘制米酒加温助燃下，热情火焰撩拨着鸡肉，汤底浓香扑鼻，再涮上精选的牦牛肉、海鲜，让人忍不住直呼过瘾！

　　肠粉口感韧中带滑，酥脆的网皮搭配酸辣开胃的老友味牦牛肉馅，蘸上秘制麻酱，糯、酥、弹三重口感就在舌尖迸发。

　　纯手工现做的脆皮牦牛小堂菜，颜值满分。外皮炸得金黄酥脆，内里牦牛肉弹性可口配上小堂菜，解腻又增味，是让人难以拒绝的香脆诱惑。

　　这铁锅急火猛炒出来的牦牛肉，辣味恰到好处激发出了牦牛的肉香，嫩滑鲜香，辣得够劲，味蕾瞬间被暴击，恨不得多上几碗白饭。

　　浓香扑鼻的滋补鸳鸯锅底牦牛套餐、口感清新的牦牛生菜包、满载精华的品牦牛四宝、精致可口的富贵点心拼盘，都是比赛中的热议选手，各有千秋！

　　陪伴南宁人37年的餐饮⽼字号，任南宁的美食翻天覆地，南宁肥仔饭店几十年如一日深耕南宁本土美食，成为了南宁饮食文化的代表性美食名片。

　　南宁肥仔饭店团队跋涉千里，奔赴高原地区寻找优质牦牛，根据南宁本土“酸、辣、鲜”的口味特点为灵感，将高原牦牛吃出了新花样，在南宁开启火锅界的新大门，为食客来了全新的美食体验。

　　「牦牛盛宴」在南宁肥仔饭店落下帷幕，没有来到现场的吃货们不用觉得可惜，因为那些获奖的菜品马上就要在各大门店上线啦，找个时间带上你的家人朋友，一起去尝尝这些美味！

　　地址：西乡塘区 安吉大道47-3号 （地铁2杏彩官方网、3号线 安吉客运站A出口前进500米）

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