杏彩官方网当前位置:首页食品资讯国际食品巴拉圭经典菜肴“波利•波利”获评 “世界最佳汤品”

　　核心提示：知名美食网站“味觉地图集”（Taste Atlas）近日发布的“世界50佳汤品”排名中，巴拉圭经典菜肴“波利·波利”（Vori vori）位列第一，成为“世界最佳汤品”。

　　知名美食网站“味觉地图集”（Taste Atlas）近日发布的“世界50佳汤品”排名中，巴拉圭经典菜肴“波利波利”（Vori vori）位列第一，成为“世界最佳汤品”。

　　巴拉圭《最新时刻报》11日报道，在“世界50佳汤品”排名中，巴拉圭的“波利波利”与巴西、墨西哥和厄瓜多尔的汤品均榜上有名，一起成为拉丁美洲的代表。“波利波利”是评分最高的汤品杏彩官方网，获得4.8分。

　　“味觉地图集”网站上写道，“波利波利”是一种丰盛的巴拉圭汤，里面有肉（通常是牛肉或鸡肉）、由玉米面和奶酪制成的松软小球，以及胡萝卜、芹菜和洋葱等蔬菜。按照传统，汤用月桂叶和欧芹调味，藏红花则使汤呈现出浓郁的金黄色。

　　“波利波利”在寒冷的冬季尤其受欢迎，但有时也在夏季食用。这道菜肴最好是趁热吃，撒上欧芹和磨碎的帕尔马干酪。汤的营养丰富，且有很多版本，包括加入烤鸡的版本。

　　据悉，早在去年，“波利波利”就被“味觉地图集”网站评为“世界最佳汤品”，此后一直稳居第一。

　　“波利波利”的名字来自瓜拉尼语，“Vori”意为小球，在现代瓜拉尼语中，复数通常通过重复来实现，“波利波利”意为两个或多个小球。

　　此外，“波利波利”是巴拉圭蓬勃发展的美食中为数不多受到不同社会阶层欢迎的菜肴之一，既能出现在宴会上，也能在农庄中享用。最受欢迎的“波利波利”之一是鸡肉“波利波利”。

　　[食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]

　　培训赋能保安全——惠州市食品药品技术服务中心成功举办校园食品安全能力提升专题培训

　　威海市市场监管局关于婚丧服务单位及相关餐饮服务单位经营行为的提醒告诫函

　　通报9月（第3期）丨北京市朝阳区市场监督管理局关于近期餐饮单位检查发现问题的处置

　　通报！北京市海淀区市场监管局依法查处83家存在食品安全问题的餐饮单位（2024年第十六期）

　　巴西鸡肉今年将出口到巴布亚新几内亚；过去43年中巴西鸡肉出口增长了30多倍

　　BRQ Brasilquímica在巴西推出新生物杀线虫剂，进军生物农药市场

　　巴西国家卫生监督局禁止销售 Serrano 和 Cordilheira 品牌橄榄油